Автор Разгрузочный день на гречке занимает одно из лидирующих мест в рейтингах для похудения. Это связано с высокой питательной ценностью этого продукта. Гречка богата магнием, медью, железом, калием и йодом, а также витаминами группы B и РР. Она содержит рутин, полезный для сосудов, и лизин, который помогает усваивать кальций, что делает ее особенно ценной для организма.
Кроме того, гречка содержит много пищевых волокон, способствующих улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника. Низкий гликемический индекс позволяет легко утолять голод, не откладывая лишние калории.
Наиболее популярный вариант разгрузочного дня — это гречка с кефиром, что также обеспечивает слабительный эффект. В этот день можно сбросить до 2 кг. Гречку готовят, запаривая ее кипятком, а не варят. Рекомендуется съедать по одной чашке каждые 2–3 часа и пить около 2 литров воды.
Для разгрузочного дня на гречке и кефире необходимо заранее подготовить крупу. Залив гречку кипятком на ночь, утром ее делят на 4–5 порций, дополняя кефиром с низким содержанием жира. Не забывайте, что вода остается важной частью рациона даже при употреблении кефира.